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【资讯】十月的丹江口,这些人气美食一定要......

2019-10-23 15:41:00   来源:当当文旅   阅读次数:950

金秋十月来一趟丹江口,除了要去逛逛丹江口大坝、沧浪海旅游港、太极峡、大明峰、南神道……这些人气景点,还一定要尝尝这里的人气美食,为了广大的吃货,小编整理了一份人气美食名单,准备好餐巾纸,口水不要流下来了!

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武当蜜桔

武当蜜桔,中国国家地理标志产品,其凭借色泽鲜艳、味浓化渣、酸甜可口等特点而闻名。

唐代,诗人李颀曾用“芦花独戍晚,柑实万家香”描绘出了当时汉江沿岸柑桔的种植情况。因此,丹江口市也成为中国古老的柑桔产地之一。

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神仙叶凉粉

神仙叶凉粉,又称为神仙豆腐,以神仙叶(二翅六道木)为主材料,用水调制而成的食用品。口感醇厚,回味清香。

相传,真武大帝来武当山修道,遇大旱,百姓颗粒无收,饿殍遍地,当地一郭姓农夫上山敬香求神,真武神感其诚,托梦与郭氏,告知山中有一种树叶可制作食物充饥,并对风热疾病有治疗作用。郭醒之,依神仙指点,制作出了凉粉。于是他将此法教与饥民,度过了灾年。为了感谢真武神恩德,当地人把这种美食称为神仙叶凉粉。

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鸡米花

新鲜鸡肉制成的鸡米花,在油锅里翻滚,轻脆的外壳包裹着细嫩的鸡肉,外皮焦脆、内里软嫩,满足了人们对肉类和油炸的双重需求。

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薄饼卷芽菜

在丹江口,从不缺热乎乎的薄饼。手工制作的薄饼,虽薄但任性十足。卷上芽菜,一份皮薄内脆的薄饼卷芽菜就成了。

砂锅薄饼也不错,浓郁的大骨汤汁与薄饼充分的融合,每一口,都是幸福满满。不过才做好的薄饼砂锅会很烫。

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清蒸翘嘴鲌

清蒸翘嘴鲌可以说是丹江口的人气小吃了!肉质细腻,味道鲜美,来了,你就晓得了(文、图来源/丹江口文旅 编辑/赵清)

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