十堰市旅游发展委员会   十堰日报传媒集团主办   湖北当当文化旅游开发有限公司运营
十堰畅游

推荐线路

全国都在吃的“炸鸡”风靡十堰!

2018-01-16 08:47:00   来源:   阅读次数:3703

自打汽院那波美食推荐开始.....小哥的嘴就没歇过,这两天又赶上火锅节,怕是又要胖十斤的节奏了!这不今天要说的这家店,我也是给自己做足了功课(胖就胖吧!),来到这家炸鸡店,探店长膘....

blob.png

这个名字很早就听说过,但是一直没有机会品尝。而这家店还是上次路过偶遇见的,简单的装饰把招牌凸显的特别明显。“一家专门做炸鸡的店” 这就是这家炸鸡店面的全部内容。对于一个头次来到这里的我,这太极简了啊,怎么不来点套路。


blob.png

来到店里刚刚上午十点左右,还没来得及和老板闲聊,一旁的外卖订单就已经开始响个不停!老板说每天基本这个点,刚一开美团,订单就一个接着一个来。


blob.png


作为快餐的代表,炸鸡在国外一直都兴旺发达,来到国内落脚扎根也就三十年的时间。不过因其香脆的口感以及动物蛋白别样的味道表现形式,很快就征服了国内吃货们的味蕾。


炸鸡如今是深入人心的美食了,各式炸鸡店如雨后春笋般蓬勃兴起,连锁的个体的,美式韩式日式层出不穷,而选择推荐这家炸鸡,确实是味道感动了我。


生活中有很多时候都是丧丧的,总想吃点炸鸡这样的开心食品。就着酥脆的炸鸡和啤酒,还有身边的老友,仿佛丧丧的时刻很快就会过去...


blob.png

【没有×生活的鸡】,恩...这个名字真的...很强势

纯天然的香料和一大锅面粉之外,后厨再无其他有关炸鸡的调料。他们家的炸鸡是不用面包屑和面糊的,只用简单的面粉裹在鸡肉身上


blob.png

然后再在带有冰块的水里过一下,在放进面粉里把鸡肉裹均匀后入油锅。面粉的话只是起到吸水的作用,能保证出锅的鸡肉都是实实在在的,保证鸡肉的口感外焦里嫩。


blob.png

店里所有油炸食物都是这个步骤


一大锅油里鸡肉在里面翻腾,不同的品种油炸的时间都不同,所以油锅上面都会有计时器通知。用这种方法炸出的鸡,效率高的同时还保证了颜值和味道。炸出的鸡从外表金黄且不是油腻,最重要是口感很棒。


blob.png


炸鸡店地方不大,但五脏俱全。各种油炸产品样样俱全,一般鸡肉都是被腌制好的,腌制对于鸡肉的味道的重要性不言而喻。


blob.png


不仅对香料的种类数量有要求,腌制时间也要根据气温决定。时间长会咸,时间短会淡,听老板说“一般冬季在十二个小时左右,夏季在六到八个小时就可以”。


blob.png


全鸡、鸡块、鸡腿、鸡翅....样样都有。



一整只鸡,肉质丰富,所有的精华都在全鸡上,因为是裹的面粉外形自然有些平庸,咬下去的那一口就被惊艳到了,因为这可能是我为数不多地能真正吃到汁水的炸鸡。


blob.png


好吃的炸鸡不就是要个味道和汁水嘛!滑润的口感在嘴里徘徊,根部不同的口味可以选择不同的香料。

blob.png

香辣味在油脂的包裹下冲进鼻腔。此刻我已经忘了什么高脂、高热了!


blob.png


鸡腿的肉质同样不错,但是汁水没那么多。而且就像老板娘说的,用面粉裹过的鸡肉块头确实是小了一截。但的确是实实在在的肉,吃着会很安心。




鸡翅的个头本身都很大,即便炸过依然块头不小,撒上孜然粉辣椒粉后味道很酥脆,里面是那种汪汪的肉质,每一口有滋润,也有酥脆的口感。


blob.png


外面那层皮可不是面粉,是实在的鸡皮。


blob.png

鸡米花


鸡米花每一颗都是特别焦脆,一口一个是不会过瘾的。


blob.png

洋葱圈


外皮炸的很脆,微微的洋葱咸很带劲,非常的耐吃、过瘾,金灿灿看着就很有食欲,这个一定要刚出炉吃,好吃到根本控制不住自己的手。


blob.png


这是一上午小哥的战果,基本上把每一样都吃了一遍,那种感觉相信大家都很向往吧,所以别犹豫,跟着小哥的步伐,在胖子的道路一直走下去吧。


每个城市都需要这样的一家炸鸡店,满足像我这样爱吃炸鸡的吃货。它可以很小,但要很用心,用诚意做出具有延续性的味道,被人铭记,然后成为那个最具烟火气最“有名”的那一个。




 叫了个炸鸡万秀城店 

地址:三堰农贸市场正对面    

电话:13720253193


福利 招牌 大鸡腿 

免费送

免费送

免费送


blob.png








相关资讯
  • 太极湖的秋

    太极湖的秋

    秋天,应该来一次太极湖,在一方山水间寻觅安宁的心境,在一派水墨丹青中寻找秋的韵味。

    2018-10-17 09:56:00

  • 一生痴绝处,无梦到酒溪

    一生痴绝处,无梦到酒溪

    房县花田酒溪中国黄酒民俗文化村依山傍水,坐落在209国道旁。村内生态资源完好,每立方米负氧离子含量达3.5万个,泉水终年不涸,鲜花簇拥,绿荫环抱。

    2018-10-17 09:20:00

  • 【资讯】倒计时1天!房县这组照片刚刚流出

    【资讯】倒计时1天!房县这组照片刚刚流出

    倒计时1天!明天,“中国扶贫日·湖北旅游行”暨房县诗经(黄酒)文化旅游节将盛大开幕。本次诗经(黄酒)文化旅游节以“诵诗经、品黄酒、推旅游、助扶贫”为主题,以酒为媒,融合旅游、文化、民俗等元素房县的迷人魅...

    2018-10-16 17:01:00

  • 【资讯】乡村振兴铺富路 干群齐心奔小康

    【资讯】乡村振兴铺富路 干群齐心奔小康

    金秋十月,丹桂飘香。闲庭信步在习家店镇茯苓村李家营,青瓦白墙的农舍掩映在青山绿树之中,黑化的沥青路面通到村民的家门口,各家各户门前的小花园姹紫嫣红,垃圾分类收集箱新颖别致;美丽的村庄前,3000亩生态农业...

    2018-10-16 15:06:00

  • 【资讯】好热闹!神农架大九湖举行药膳长寿宴

    【资讯】好热闹!神农架大九湖举行药膳长寿宴

    10张方桌沿着神农架坪阡古镇后街的巷子一字摆开,绵延1.5公里(如图),桌子上十余道菜肴散发出诱人的香味……14日中午,千余名来神农架大九湖景区的游客免费享用了一顿药膳长寿宴,提前过了一个重阳佳节。

    2018-10-16 14:52:00

  • 十堰猕猴桃采摘全攻略来啦

    十堰猕猴桃采摘全攻略来啦

    如今,正值十堰各地猕猴桃成熟,小编整理了一份十堰猕猴桃采摘攻略,大家约起吧。

    2018-10-16 14:34:00

  • 【资讯】节后旅游产品价格回落 不妨来场“后长假游”

    【资讯】节后旅游产品价格回落 不妨来场“后长假游”

    十一长假旅游市场火爆的场面还记忆犹新,很多在家观望想要出游的市民开始准备错峰出游。近期8012301旅游服务热线就接到不少咨询节后出游事宜的电话。

    2018-10-16 11:58:00

  • 还原最纯粹的历史,武当山古建筑这样修复!

    还原最纯粹的历史,武当山古建筑这样修复!

    雨后初晴,鸟瞰修复中的遇真宫。目前遇真宫文物修复工程已完成90%。

    2018-10-16 11:43:00

  • 【资讯】十堰生态滨江新区至武当山一级公路加紧建设

    【资讯】十堰生态滨江新区至武当山一级公路加紧建设

    日前,在十堰生态滨江新区至武当山一级公路李家院隧道建设现场,工人们正在紧张施工。据了解,该项目全长58公里,主线采用设计时速80公里,概算总投资近100亿元。

    2018-10-16 10:36:00